Author: DocSnyder

Süßkartoffel-Gnocchi
25. Januar 2015

Auf der Suche nach etwas Neuem mit Süßkartoffeln sind wir vor kurzem auf Süßkartoffel-Gnocchi gestoßen. Da das Bild bei Facebook …

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Geburtstag – 1 Jahr Foodgasm!
10. Januar 2015

Heute vor genau einem Jahr ist hier der allererste Beitrag veröffentlich worden. Anlass genug auf das letzte Jahr zu schauen und …

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Das ultimative Winter-Couscous
27. September 2014

Auch wenn es gerade mal Herbst ist und dieses Wochenende nochmal richtig warm – was soll’s. Das Rezept ist großartig, es …

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Tarte Tatin „Surprise“
20. September 2014

Tarte geht nicht nur als klassischer Kuchen sondern auch als Abendessen! Diese Tarte Tatin ist vegetarisch und aus dem Buch „Genussvoll …

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Aus! Aus! Das Spiel ist aus!
21. Juli 2014

Neinnein, keine Angst. Dies ist und bleibt ein Foodblog. Beschämt muss ich aber heute einen Beitrag aus der Spargelsaison nachschieben …

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Spargelsuppe mit Weißwein
3. Juni 2014

„Einen hab ich noch, einen hab ich noch!“ sagte mal ein großer deutscher Komiker – und wir auch! Natürlich – …

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Saisontipp: Spargel mit Kratzede
19. Mai 2014

Eine schöne Spezialität der badischen Region sind Kratzede zum Spargel – ein salziger Pfannkuchen. Wir machen ihn hier mit Schnittlauch, …

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Pizette mit Zucchini und Chili
16. März 2014

Eins meiner in letzter Zeit gekauften Kochbücher ist „Die Venezianische Küche“ von Russel Norman aus dem Christian Verlag. Es hat …

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